قال تعالی: حکایة عن هدی یوسف علیه السلام فی عالم الاقتصاد و ادخار الأقوات، فهو أمین علی مصالح شعبه، حریص علی توفیر الأقوات لهم فی الحاضر و المستقبل لأنهم رعیته، و الله سیسأل یوم القیامة کل راع عن رعیته…قال تعالی علی لسان یوسف علیه السلام: (قال تزرعون سبع سنین دأبا فما حصدتم فذروه فی سنبله إلا قلیلا مما تأکلون) [1].
فی الآیة الکریمة دعوة صریحة للإنسان أن یزرع بعنایة و رعایة و دأب، و أن یحأول توفیر ما یفیض عن الحاجة لمواجهة الظروف الطارئة، کما وجهت الآیة الکریمة النظر إلی اتخاذ کافة وسائل العلم لتخزین فائض الإنتاج بحیث یظل طوال مدة حفظه فی حالة سلیمة و صالحة للاستهلاک.
»و أثبت العلم الحدیث أن أفضل وسیلة للحفاظ علی الحبوب هو ترکها فی سنابلها لتحافظ علی رطوبتها الطبیعیة، و تمنع تأثیر الجو علی الحبوب مباشرة، و هذا سبق علمی للقرآن، وأحد الأدلة التی لاتحصی علی أنه من لدن علیم خبیر«[2].
